1张图片食材明细主料澄粉100g玉米淀粉35g基围虾400g玉米粒50g姜少量配料适度辅料橄榄油5g盐适量热水120g胡萝卜一段原味口味煮工艺一小时耗时高级可玩性水晶虾饺的作法步骤1活的基围虾，取出两个瓶子中，或者塑料袋也可以，放进冰箱冷藏层，冰冻一小时左右，状态是会冻硬，身体还是硬的。去头去皮去虾线。

活虾刨一起过于残暴，冰冻一下的虾维持了新鲜，会绝望，必要拔除头会道出背部的虾线，肚子上的一条拿没尖头的牙签扒拉下来2剥好的虾拔一半整的3一半用刀拍碎，然后刀背非常简单捏捏4放进玉米粒，盐，少量配料，姜末配料，油炸半小时。可根据自己爱好，把玉米粒替换成五花肉，蔬菜什么的5澄粉淀粉6澄粉淀粉混合，拔15克淀粉可用7渐渐重新加入热水，不时加热，垫上盖子蒸三分钟，趁热揉搓，混进剩下15克淀粉，揉捏成团8重新加入5克橄榄油9揉捏成团，静置十分钟10备好腊面粉。放入三分之一，小块适度的大小均匀分布的剂子。

11擀出薄薄的面皮12放进馅料和一只一整虾仁，剪刀好，放到胡萝卜片上。

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